Couverts à choucroute en bois d'olivier – 22 cm

Des couverts pensés pour servir la choucroute

Servir une choucroute demande de pouvoir saisir facilement le chou tout en prélevant les différents éléments du plat.

Les couverts Bérard permettent de mélanger, saisir et servir les portions directement depuis le plat de présentation.

Leur format de 22 cm offre une prise en main adaptée au service à table sans être aussi encombrant que de grands ustensiles de cuisine.

Ils trouvent naturellement leur place autour d'une choucroute traditionnelle, d'une choucroute de la mer ou d'autres plats généreux à partager.

Des couverts aussi pratiques pour servir les pâtes

La forme des couverts permet également de saisir et servir les pâtes, notamment lorsqu'elles sont présentées dans un grand plat au centre de la table.

Spaghetti et autres pâtes longues peuvent ainsi être prélevés plus facilement qu'avec des couverts de table classiques.

Un second usage particulièrement intéressant pour profiter de ces ustensiles tout au long de l'année.

Un format compact de 22 cm

Avec leurs 22 cm de longueur, ces couverts se situent entre les couverts individuels et les grands ustensiles de service.

Ils sont faciles à manipuler et peuvent être associés à différents plats et saladiers.

Une fois le repas terminé, leur format compact facilite également leur rangement dans un tiroir à ustensiles.

Le bois d'olivier pour un service plus chaleureux

Entièrement réalisés en bois d'olivier, les couverts apportent une dimension naturelle au service.

L'olivier se distingue par ses tonalités chaudes et son veinage contrasté. Chaque pièce de bois étant différente, les nuances et le dessin des couverts peuvent naturellement varier d'une paire à l'autre.

La finition satinée met en valeur cette matière et permet aux ustensiles de passer directement de la cuisine à la table.

De la cuisine au plat de service

Choucroute, pâtes, légumes ou autres préparations à partager : cette paire permet de remplacer des ustensiles purement techniques par des couverts qui participent également à la présentation.

Ils peuvent être disposés directement dans le plat afin que chacun puisse se servir à table.

Une manière simple de réunir préparation, service et convivialité autour d'un même accessoire.

Des couverts sculptés à la main

Depuis 1892, Bérard développe son savoir-faire autour du travail du bois et des ustensiles culinaires.

Ces couverts sont sculptés à la main dans le respect de cette tradition artisanale.

Installée dans la Drôme, la maison Bérard travaille avec des artisans situés au plus près de la ressource dans le bassin méditerranéen.

Caractéristiques des couverts à choucroute

Référence : 05472
Type : couverts de service
Composition : paire de couverts
Matière : bois d'olivier
Longueur : 22 cm
Finition : satinée
Fabrication : sculptés à la main
Utilisations principales : choucroute et pâtes
Fonctions : mélanger, saisir et servir
Particularité : veinage et nuances naturellement variables

Comment entretenir vos couverts en olivier ?

Lavez-les à la main avec de l'eau tiède après utilisation et évitez de les laisser tremper.

Séchez-les soigneusement avant de les ranger et ne pas mettre au lave-vaisselle afin de préserver le bois.

Lorsque l'olivier paraît plus sec, vous pouvez utiliser une huile végétale adaptée au contact alimentaire ou la cire pour bois culinaires Bérard.

Découvrez notre cire d'entretien Bérard 

FAQ – Couverts à choucroute

À quoi servent des couverts à choucroute ?

Ils permettent de mélanger, saisir et servir le chou et les différents éléments du plat plus facilement qu'avec des couverts individuels.

Quelle est la longueur des couverts ?

Les couverts Bérard mesurent 22 cm.

Peut-on les utiliser pour une choucroute alsacienne ?

Oui. Ils sont spécifiquement proposés pour le service de la choucroute.

Conviennent-ils à une choucroute de la mer ?

Oui. Leur fonction de service peut également être utilisée pour une choucroute de la mer.

Peut-on utiliser ces couverts pour les pâtes ?

Oui. Les pâtes type spaghetti font parties des utilisations de ces couverts. Leur forme facilite la saisie et le service depuis un plat.

S'agit-il de couverts à spaghetti ?

Ce sont des couverts à choucroute, mais ils peuvent également être utilisés pour le service des pâtes. Ils constituent donc une alternative en bois aux ustensiles de service à pâtes.

Les couverts sont-ils entièrement en bois d'olivier ?

Oui. Ils sont indiqués comme étant sculptés à la main en bois d'olivier.

Peut-on les mettre au lave-vaisselle ?

Il est préférable de les laver à la main afin de préserver le bois d'olivier.

Comment entretenir le bois ?

Nettoyez et séchez les couverts après chaque utilisation. Lorsque le bois paraît sec, utilisez ponctuellement une huile végétale adaptée au contact alimentaire ou une cire pour bois culinaires.