Planche apéritif longue en noyer Convida – 64 cm

Une planche apéritif longue pour les grandes tablées

La planche apéritif en bois Convida a été imaginée pour accompagner les moments de partage.

Avec ses 64 cm de longueur, elle permet de disposer plusieurs préparations sur un même support, tout en conservant une présentation organisée.

Elle trouve naturellement sa place au centre d'une grande table ou sur un buffet lors d'un apéritif dînatoire.

Utilisez-la pour présenter :

• Des assortiments de fromages et charcuteries.

• Des tapas et petites bouchées salées.

• Des sushis et makis.

• Des mises en bouche pour vos réceptions.

• Des mignardises et desserts individuels.

Un plateau à fromages et charcuteries en noyer

Un beau plateau donne envie de découvrir ce qu'il contient.

La planche Convida permet de composer un assortiment apéritif de fromages, de charcuteries et d'accompagnements à partager.

Son format allongé est particulièrement intéressant pour organiser les produits par famille ou par intensité.

Disposez par exemple plusieurs fromages, puis complétez avec quelques noix, raisins, figues ou tranches de pain.

Les tonalités brunes du noyer mettent en valeur les couleurs naturelles des aliments.

Une planche de présentation pour tapas et mises en bouche

La planche longue en bois de noyer se prête également aux présentations plus contemporaines.

Sa largeur de 16 cm permet de disposer des bouchées individuelles en ligne, pour un rendu épuré et structuré.

Elle peut accueillir des mini-tartines, des tapas, des sushis ou des mignardises.

Ce format est particulièrement intéressant pour les apéritifs dînatoires, les buffets et les repas où plusieurs préparations sont proposées.

Pourquoi choisir une planche en bois de noyer ?

Le noyer est une essence appréciée pour ses tonalités chaleureuses et son veinage naturellement contrasté.

Ses nuances, allant du brun clair au brun chocolat, apportent de la profondeur aux présentations culinaires.

Chaque planche possède ses propres dessins et variations de couleur, ce qui rend chaque pièce singulière.

Le noyer est également adapté à la fabrication de planches de découpe et de service.

Avec son épaisseur de 2,4 cm, la planche Convida offre une présence affirmée sur la table.

Elle convient aux petites découpes, notamment pour préparer les fromages et les aliments destinés à l'apéritif.

Deux poignées intégrées pour faciliter le service

La collection Convida se distingue par le dessin original de ses poignées.

Sur ce modèle, les deux poignées intégrées prolongent les lignes de la planche et soulignent son format allongé.

Elles facilitent la prise en main lors du passage de la cuisine à la table.

La planche peut ainsi servir à préparer, présenter et apporter les aliments directement aux convives.

Convida : une collection inspirée de l'art de recevoir

Inspirée de l'esprit de partage de la cuisine provençale, la collection Convida Bérard réinterprète la planche traditionnelle à travers des lignes contemporaines.

Pensées pour les apéritifs dînatoires et les dégustations, ses planches associent la richesse visuelle du noyer à des formes fonctionnelles.

Le modèle de 64 cm est particulièrement adapté aux présentations généreuses et aux grandes tablées.

Une planche fabriquée à la main en France

Depuis 1892, Bérard développe son savoir-faire autour du travail du bois et des ustensiles culinaires.

La planche Convida en noyer est fabriquée à la main en France, dans la continuité de cette tradition.

Elle est nourrie à la cire d'abeille pour mettre en valeur la matière.

Livrée avec un sac en coton et un échantillon de 30ml de cire d'entretien, elle constitue également une idée cadeau pour les amateurs de cuisine et d'art de la table.

Comment entretenir votre planche en noyer ?

Après utilisation, nettoyez votre planche à la main avec une éponge douce à l'eau tiède.

Rincez rapidement, puis essuyez-la soigneusement. Laissez-la sécher complètement avant de la ranger.

Évitez le lave-vaisselle, les trempages prolongés et l'exposition directe à une source de chaleur.

Lorsque le bois commence à paraître sec, appliquez une fine couche de cire d'entretien pour bois culinaires Bérard, conformément aux recommandations du produit.

Conseil Bérard : pensez à entretenir les deux faces et les contours de votre planche pour nourrir le bois de manière homogène.

Caractéristiques de la planche Convida 64 cm

• Marque : Bérard

• Collection : Convida

• Référence : 70080G

• Matière : bois de noyer

• Dimensions : 64 × 16 × 2,4 cm

• Forme : longue avec deux poignées

• Finition : nourrie à la cire d'abeille

• Fabrication : artisanale, en France

• Utilisations : apéritif, fromages, charcuteries, tapas, sushis, desserts et petites découpes

• Accessoires : sac en coton et échantillon de 30ml de cire d'entretien

• Entretien : lavage à la main

FAQ – Planche apéritif en noyer

À quoi sert une planche apéritif longue ?

Elle permet de présenter plusieurs préparations sur un même support, notamment des fromages, charcuteries, tapas et mises en bouche.

Peut-on découper des aliments sur cette planche ?

Oui. La planche Convida convient aux petites découpes, notamment pour préparer les aliments destinés à l'apéritif.

Pourquoi choisir une planche en noyer ?

Le noyer est apprécié pour son veinage expressif et ses tonalités profondes, qui mettent en valeur les présentations culinaires.

Comment nettoyer une planche en bois de noyer ?

Nettoyez-la à la main, rincez rapidement et séchez soigneusement. Évitez le lave-vaisselle.

La planche Convida est-elle fabriquée en France ?

Oui. Elle est fabriquée à la main en France.

Quels accessoires sont inclus ?

La planche est livrée avec un sac en coton et un échantillon de cire d'entretien Bérard.