Planche apéritif XXL en noyer Convida – 84 cm

Une planche apéritif XXL pour les grandes tablées

Pourquoi multiplier les petits plateaux quand une seule planche peut rassembler toutes vos préparations ?

Avec ses 84 cm de longueur, la planche Convida permet de composer un assortiment généreux et de le présenter directement au centre de la table.

Son format long et étroit facilite l'organisation des aliments en plusieurs espaces distincts.

Elle convient particulièrement à la présentation :

• De plateaux de fromages et charcuteries.

• De tapas et bouchées apéritives.

• De sushis et makis.

• De mises en bouche pour vos réceptions.

• De mignardises et desserts individuels.

Un plateau à fromages et charcuteries original

La planche de présentation en noyer offre une manière élégante de servir vos assortiments de fromages et de charcuteries.

Sa longueur permet de disposer plusieurs variétés sans les superposer, tout en laissant de la place aux accompagnements.

Les tonalités brunes du noyer mettent en valeur les couleurs naturelles des aliments et apportent une touche chaleureuse à la table.

Une planche de service pour tapas et mises en bouche

La planche longue en bois de noyer se prête également aux présentations plus contemporaines.

Sa largeur de 16 cm permet de disposer des bouchées individuelles en ligne, pour un rendu épuré et structuré.

Elle est particulièrement intéressante pour les apéritifs dînatoires, les buffets et les repas composés de plusieurs petites préparations.

Vous pouvez notamment y présenter des mini-tartines, des tapas, des sushis ou des mignardises.

Pourquoi choisir une planche en bois de noyer ?

Le noyer est une essence appréciée pour ses nuances chaleureuses et son veinage naturellement contrasté.

Ses tonalités, allant du brun clair au brun chocolat, donnent de la profondeur aux présentations culinaires.

Chaque planche possède ses propres variations de couleur et dessins de veinage, ce qui rend chaque pièce singulière.

Le noyer est également adapté à la fabrication de planches de découpe et de service.

Avec son épaisseur de 2,4 cm, la planche Convida offre une présence affirmée sur la table.

Elle peut aussi être utilisée pour de petites découpes, notamment lors de la préparation des fromages et des charcuteries.

Deux poignées intégrées pour faciliter le service

L'une des particularités de la collection Convida réside dans le dessin original de ses poignées.

Sur ce modèle, les deux poignées intégrées prolongent les lignes de la planche et soulignent son format exceptionnel.

Elles facilitent la prise en main lors du passage de la cuisine à la table.

Convida : l'art de recevoir autour du noyer

Inspirée de l'esprit de partage de la cuisine provençale, la collection Convida Bérard réinterprète la planche traditionnelle à travers des lignes contemporaines.

Pensées pour les apéritifs dînatoires et les dégustations, ses planches associent la richesse visuelle du noyer à des formes fonctionnelles.

La version XXL de 84 cm est particulièrement adaptée aux grandes tablées et aux présentations généreuses.

Une planche fabriquée à la main en France

Depuis 1892, Bérard développe son savoir-faire autour du travail du bois et des ustensiles culinaires.

La planche Convida en noyer est fabriquée à la main en France, dans la continuité de cette tradition.

Elle est nourrie à la cire d'abeille pour mettre en valeur la matière.

Livrée avec un sac en coton et un tube de cire d'entretien de 30 ml, elle constitue également une idée cadeau pour les amateurs de cuisine et d'art de la table.

Comment entretenir votre planche en noyer ?

Après chaque utilisation, nettoyez votre planche à la main avec une éponge douce à l'eau tiède.

Rincez rapidement, puis essuyez-la soigneusement. Laissez-la sécher complètement avant de la ranger.

Évitez le lave-vaisselle, les trempages prolongés et l'exposition directe à une source de chaleur.

Lorsque le bois commence à paraître sec, appliquez une fine couche de cire d'entretien pour bois culinaires Bérard, en suivant les recommandations du produit.

Conseil Bérard : entretenez les deux faces et les contours de votre planche pour nourrir le bois de manière homogène.

Caractéristiques de la planche Convida 84 cm

• Marque : Bérard

• Collection : Convida

• Référence : 70090G

• Matière : bois de noyer

• Dimensions : 84 × 16 × 2,4 cm

• Forme : longue avec deux poignées intégrées

• Finition : nourrie à la cire d'abeille

• Fabrication : artisanale, planche fabriquée en France

• Utilisations : apéritif, fromages, charcuteries, tapas, sushis, desserts et petites découpes

• Accessoires : sac en coton et tube de cire d'entretien de 30 ml

• Entretien : lavage à la main

FAQ – Planche apéritif XXL en noyer

À quoi sert une planche apéritif XXL ?

Elle permet de présenter de nombreux aliments sur un même support, notamment des fromages, charcuteries, tapas et mises en bouche.

Quelle est la longueur de la planche Convida XXL ?

Elle mesure 84 cm de long, 16 cm de large et 2,4 cm d'épaisseur.

Peut-on découper des aliments sur cette planche ?

Oui. La planche Convida convient aux petites découpes, notamment pour préparer des aliments destinés à l'apéritif.

Pourquoi choisir une planche en noyer ?

Le noyer est apprécié pour ses tonalités profondes et son veinage expressif, qui mettent en valeur les présentations culinaires.

Comment nettoyer une planche en bois de noyer ?

Nettoyez-la à la main avec une éponge douce, rincez rapidement et séchez soigneusement. Évitez le lave-vaisselle.

Quels accessoires sont inclus ?

La planche est livrée avec un sac en coton et un tube de cire d'entretien Bérard de 30 ml.