Râpe zesteur fine Cuisipro Surface Glide – 29 cm

Une râpe zesteur pour révéler les arômes des agrumes

Les zestes apportent une note parfumée aux préparations sucrées comme salées.

Avec la râpe zesteur Cuisipro, prélevez finement la partie colorée de la peau des agrumes pour parfumer vos recettes.

Elle peut notamment être utilisée avec :

• le citron jaune pour les gâteaux, crèmes et pâtisseries ;

• le citron vert pour les marinades, sauces et desserts ;

• l'orange pour les préparations sucrées ou salées.

Pour obtenir un zeste agréable en bouche, râpez délicatement la surface colorée du fruit en évitant autant que possible la partie blanche située en dessous, naturellement plus amère.

Surface Glide Technology : une surface de râpage pensée pour l'efficacité

La technologie exclusive Surface Glide distingue cette râpe fine Cuisipro des modèles à surface classique.

Sa conception repose sur une surface de râpage rainurée, développée pour offrir une plus grande surface de coupe et faciliter le passage des ingrédients sur la lame.

Cette technologie permet d'obtenir un râpage fin avec un geste fluide, sans avoir à exercer une pression excessive permettant de réaliser des finitions régulières.

Une râpe fine pour le parmesan et les fromages à pâte dure

La râpe Cuisipro ne se limite pas aux agrumes.

Sa lame en acier inoxydable permet également de râper finement les fromages à pâte dure, notamment le parmesan.

Utilisez-la directement au-dessus d'une assiette de pâtes, d'un risotto ou d'une salade pour ajouter une fine couche de fromage.

Râper l'ail et les épices avec un seul ustensile

La finesse de la lame permet également de travailler plusieurs ingrédients aromatiques.

La râpe Cuisipro convient notamment pour :

• l'ail, afin de l'incorporer finement dans une sauce ou une préparation ;

• la noix de muscade, pour parfumer une purée, une sauce ou un gratin ;

• la cannelle, pour ajouter une note épicée à certaines préparations.

Une poignée ergonomique pour une prise en main confortable

La râpe Cuisipro possède une poignée ergonomique.

Elle est conçue pour offrir une prise en main confortable, y compris lorsque plusieurs ingrédients doivent être râpés successivement.

Associée au format de 29 cm, elle facilite le maintien de l'ustensile pendant la préparation.

Des extrémités antidérapantes pour plus de stabilité

La râpe est équipée d'extrémités antidérapantes.

Elles contribuent à stabiliser l'ustensile lorsqu'il est positionné sur une surface adaptée pendant le râpage.

Cette conception facilite le travail des ingrédients tout en limitant les déplacements involontaires de la râpe.

Un couvercle de protection qui sert aussi de doseur

La râpe fine Cuisipro possède un accessoire particulièrement pratique : son couvercle de protection remplit également une fonction de doseur.

Il permet de protéger la lame lorsque la râpe n'est pas utilisée et apporte une fonctionnalité supplémentaire pendant la préparation.

Un système deux-en-un qui contribue à simplifier l'organisation des ustensiles en cuisine.

Une râpe en acier inoxydable pour les gestes du quotidien

La lame de la râpe est réalisée en acier inoxydable, une matière couramment utilisée pour les ustensiles de découpe et de préparation alimentaire.

Comment entretenir la râpe zesteur Cuisipro ?

La râpe est compatible avec le lave-vaisselle.

Pour préserver plus longtemps le tranchant de sa lame, un lavage manuel est toutefois recommandé.

Nettoyez-la avec précaution en faisant attention de ne pas toucher la surface coupante avec les doigts, puis séchez-la soigneusement avant de remettre son couvercle de protection.

Caractéristiques de la râpe fine Cuisipro

Marque : Cuisipro
Collection : Surface Glide Technology (SGT)
Référence : C-747161
Type : râpe fine / râpe zesteur
Longueur : 29 cm
Matière de la lame : acier inoxydable
Technologie : Surface Glide, surface de râpage rainurée
Poignée : ergonomique, douce au toucher
Stabilité : extrémités antidérapantes
Accessoire : couvercle de protection avec fonction doseur
Utilisations : zestes d'agrumes, fromages à pâte dure, ail, noix de muscade, cannelle
Entretien : compatible lave-vaisselle, lavage manuel recommandé pour préserver le tranchant

FAQ – Râpe zesteur Cuisipro

À quoi sert une râpe zesteur ?

Une râpe zesteur permet de prélever finement la partie colorée de la peau des agrumes pour parfumer les préparations. Selon sa lame, elle peut également râper d'autres ingrédients comme les fromages à pâte dure et certaines épices.

Peut-on utiliser cette râpe pour le citron ?

Oui. Elle est adaptée au zeste de citron jaune et de citron vert, ainsi qu'à d'autres agrumes comme l'orange.

Comment prélever le zeste sans la partie blanche ?

Passez délicatement l'agrume sur la râpe en prélevant uniquement la surface colorée de la peau. Tournez progressivement le fruit pour éviter de râper trop profondément.

Peut-on râper du parmesan avec cette râpe ?

Oui. Sa lame fine en acier inoxydable est adaptée au parmesan et aux autres fromages à pâte dure.

Peut-on râper de l'ail ?

Oui. La râpe Cuisipro permet de râper finement l'ail pour l'incorporer à différentes préparations.

Peut-on râper de la noix de muscade ?

Oui. La noix de muscade fait partie des ingrédients compatibles indiqués pour cette référence.

Quelle est la longueur de la râpe ?

La râpe mesure 29 cm.

À quoi sert le couvercle de protection ?

Il protège la lame lorsque la râpe n'est pas utilisée et possède également une fonction doseur.

La râpe est-elle antidérapante ?

Elle possède des extrémités antidérapantes qui contribuent à améliorer sa stabilité pendant l'utilisation.

La râpe passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Oui. Elle est compatible avec le lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé pour préserver le tranchant de la lame.

Quelle différence entre une râpe fine et une râpe à gros grains ?

Une râpe fine produit de petites particules adaptées aux zestes, aux épices et aux fromages finement râpés. Une râpe à gros grains est davantage destinée aux ingrédients que l'on souhaite obtenir en morceaux plus importants.